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  • 刊物名称:校园英语
  • 国内刊号:CN 13-1298/G4
  • 国际刊号:ISSN 1009-6426
  • 邮发代号: 18-116
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  • 作者:杜刚 字数:2821 点击:

    摘 要:本文主要简单的介绍了在旅游管理专业中开展实践教学的重要性,对现阶段我国旅游管理专业实践教学中存在的问题进行分析,来探讨提高我国旅游管理专业实践教学的有效措施,以保障我国旅游管理专业实践教学质量。据此,有利于提升旅游管理专业实践教学水平,培养学生对旅游专业的兴趣,提高学生的动手实践能力,以适应新时期下的旅游专业教学要求,从而实现旅游管理专业实践教学效益最大化。

    关键词:旅游管理;实践教学;教学质量;效益最大化

    在全球经济一体化的形式下,世界各国之间的经济合作越来越频繁,交通也更为方便。在这种情况下,我国第三产业大力发展,旅游业也随之蒸蒸日上,受到人们的广泛关注。在众多高校中都已经设立了旅游管理专业,以为社会培养出更多优秀的旅游人才。旅游管理专业是我国素质教育改革中的重要组成部分,必须予以高度重视,不容忽视。旅游管理专业是一项十分重视实践的课程,是应用型课程之一,其教学目标的重点在于培养学生的动手操作能力,需要学生能够将所学到的教学理论知识应用到实际问题中,充分应对日后工作中的突发事件,具有一定的应急能力。正是如此,在旅游管理专业的教学过程中,实践教学是其重要内容,教师必须根据学校的办学特色,学生的学习状况来创新旅游专业实践教学内容,以形成完善的旅游管理专业实践教学体系。

    1 在旅游管理专业中开展实践教学的重要性

    在旅游管理专业中开展时间教学活动具有重要的意义。旅游服务行业需要实践能力强,思维灵敏,能够处理好突发事件,具有良好素质的优秀人才,因而旅游专业的学习具有实践性,对学生的实践能力更为重视。仅仅只是向学生传授旅游理论知识,无法满足社会对旅游人才的要求,不利于学生未来的工作。为此,必须重视旅游管理专业中的实践教学,以促进学生动手操作能力的提高,可帮助学生更好地熟悉旅游服务行业的工作环境,培养学生良好的服务技能,以保障旅游管理专业实践教学的有效性,提高旅游产业的服务水平。

    2 现阶段我国旅游管理专业实践教学中存在的问题

    2.1 教学内容过于理论化,教师教学水平还有待提升

    当下,在我国旅游管理专业的教学过程中,所选择的教学内容过于理论化,缺少实践性的东西,不符合素质教育改革的要求。在旅游专业教材中,缺少案例分析,没有将旅游知识与生活实际相联系,旅游概念又过于抽象,以至于学生的学习兴趣匮乏,实践能力得不到提升,达不到新课程标准中的要求。旅游管理专业教师的教学水平还有待进一步提升,教师队伍的整体素质还可以更好。

    2.2 学校未能提供良好的实习环境

    现阶段高校并未重视于企业的合作,在旅游管理专业中,其并未与旅游企业洽谈合作,没有为学生提供良好的实习环境,以至于旅游管理的实践教学未得到相应的支持,缺乏环境条件。学校内部不具备较好的实习场地,学生平常难以进行有效的情景模拟,影响了对学生旅游业务能力的培养。

    2.3 教学方法单一,未重视实践活动的开展

    高校旅游管理实践教学中,教师的教学方式较为单一,所沿袭的仍然是过去陈旧的教学模式,由教师在课堂上进行理论知识的讲解,学生则在讲下听教师讲课,师生之间缺乏有效的交流与沟通,以至于学生的学习效率得不到提高。

    3 提高我国旅游管理专业实践教学效果的有效措施

    3.1 重新调整旅游管理教学内容,促进教师教学水平的提升

    在现代旅游管理专业教学过程中,教师应当重视实践教学工作的开展,要明确实践教学的重要性,提高实践教学在旅游管理专业中的地位。教师不应当只将其作为是一种辅助性的选修课程,而是应该把实践教学作为是一项重要的教学环节,以提升学生的动手实践能力。为了有效开展旅游管理专业实践教学活动,则必须重新调整教学内容,制定科学的教学计划,确定正确的教学目标,以保障学生的学习效果。比如说,教师在选择教材的时候既要选取与旅游理论知识相关的内容,还应当吸收实践教学内容。像《旅游基础知识理论》这类教材便是理论方面的内容,而《导游业务》和《导游案例分析》这两本书中则更符合真实的旅游服务工作要求,具有应用性。

    3.2 采用校企合作模式,建立旅游实践教学基地

    在旅游管理实践教学中,学校应当积极与旅游企业合作,以为学生提供良好的实习环境。在规定的学年中,按照教学规划让学生进行实习,以使学生能够感受到实际工作中的要求,使其能够将在学校所学到的知识灵活地运用于实际生活中,解决旅游服务中的各项问题。而且企业也可以根据旅游企业对人才的需求来培养相应的旅游人才,与企业合作开展相关培训工作,以提高学生的旅游策划能力,学习旅游景点的开发和规划,从而提高学生的操作能力。例如,学校可以让学生进行野外实地考察,选择一处旅游景点让学生与教师同去,以让学生先感受旅游工作环境,从而培养学生对旅游工作的热情。另外,学校可以派遣学生到合作的旅游企业中进行实习,比如说与省市旅游局合作,让学生在旅游局中开展实习工作。

    3.3 创新教学方式,积极开展社会实践活动

    在旅游管理专业的教学过程中,教师仍然受应试教育的影响,所采用的教学方式较为单一,难以满足学生的学习需求。为提高旅游管理专业实践教学水平,教师可以应用现代教育技术,采用多样化的教学方式,以活跃课堂教学气氛,提高学生的学习兴趣。在教学过程中教师应当为学生进行演示,让学生自己动手操作,为学生创造实践机会,以提高学生的创新意识,发散学生的思维。教师还可以在教学过程中开展一些竞赛活动,让学生分成小组来进行比赛,比如说让每个小组的学生自己设计和规划旅游方案,以评选出最佳方案。

    4 结束语

    加强旅游管理专业中的实践教学,,是我国素质教育改革中的必然要求,是我国旅游管理现代化发展的必然趋势,具有重要意义。在旅游管理专业的教学过程中,不仅要重视理论知识的教学,更要积极开展实践教学活动,将理论与实践相结合,以培养学生的应用能力,让学生能够更快地适应日后的工作环境,从而提高学生的工作能力,更好地服务于社会大众。为此,教师应该重视实践教学,培养学生的学习积极性,让学生对旅游行业产生热情,提高学生的实践能力;要转变传统的教学模式,树立现代化教学理念,采用丰富的教学手段,以提高旅游管理专业教学水平,从而为学生营造良好的教学气氛。

    参考文献

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