摘 要：面对英语写作任务，中职学生往往束手无策，无从下手。本文基于中职学生英语写作现状，探究其缘由，从写作最基本的四要素“语料选择”“语言加工”“语言优化”和“思政元素”考量，借鉴和采用“煮咖啡原理”，以问题探究为导向，以任务教学为抓手，浸润式进行英语写作指导，帮助学生积累语料，搭建写作框架，培养学生的逻辑思维，并深挖思政元素，以降低英语写作的难度，激发学生对英语写作的兴趣，提高学生的英语写作能力，进而提升学生的英语综合能力。
　　关键词：浸润式；任务教学；英语写作
　　作者简介：钱小春，杭州市西湖职业高级中学。
　　一、缘起：中职学生英语写作现状及浸润式写作实施的意义
　　（一）审视：中职学生日常式写作“平淡无味”
　　1.语料不精，无料可用。中职学生面对英语写作任务，往往无从下笔，平时缺乏语料即字词句的积累，也缺乏系统有序的归类、拓展。无料可用的写作，难免“淡而无味”。
　　2.文本不实，无架可依。写作需要围绕主题，搜集相关内容进行框架结构的搭建，做到有头有尾，主体内容丰富而清晰。没有结构的依托，文本会显得无章而无序，条理不清。
　　3.逻辑不清，无绪可述。逻辑是内在联系，是架构整篇文章的主旨。写作时要运用逻辑思维，这样才能使文章脉络清晰可见。逻辑不清，条理不明的写作，“杂乱而无味”。
　　4.主题不深，无臆可抒。完整有序、叙述流畅的写作需要挖掘深化主题，提升立意，借文本直抒胸臆，发表具有正能量的观点。人云亦云的写作只能是文字的堆砌，难免“华而不实”。
　　（二）叩问：中职英语浸润式写作“日久弥香”
　　1.语料丰实，丰而闻香。以话题为本，在浸润式写作环境中，从搜索查找删减存取语料入手，研磨用词的合理性，用句的紧凑性，以此激发学生学习英语、运用英语的兴趣，提高学习的有效性。
　　2.文本严密，严而识香。学生通过掌握和熟练运用语言知识，归纳语言特点及其运用规律，把握关键词的运用，斟酌写作的不同体裁并搭建写作框架，力求写作文本更为合理严密。
　　3.逻辑明晰，明而试香。通过观察、分析、比较等方式，学生进行自主学习，感知逻辑的重要性。明晰的逻辑，体现思维的连贯流畅性，凸显重要内容。
　　4.主题深远，深而留香。教师有目的地从学生学习和生活中删查选用写作素材，在教学中，提出问题，设置任务，以浸润式手法、多支架赋能，引导学生探究主题，有效进行英语写作。
　　二、求索：浸润式任务教学在中职英语写作中实施的策略
　　（一）煮咖啡原理：探浸润式任务教学融入中职英语写作的整体设计
　　1.借鉴煮咖啡原理。犹如煮咖啡要对咖啡豆、研磨度、萃取法、加料区四个维度进行选择和考量一般，中职英语写作从选材到完成写作，也需要经历四个阶段的甄选和打磨，分别是：语料选择、语言加工、语言优化和思政元素。要想让学生出色地完成写作任务可点的写作，需要从这四个方面提出要求，并为学生搭建写作支架。
　　2.浸润式任务写作的整体设计：教师运用多种“渠道” 引导，为学生完成写作任务做好层层铺垫，培养和提升学生的英语写作表达能力。从语料选择、语言加工、语言优化和思政元素四个维度入手，层层递进，将课内外语言学习和实践活动有机结合，进一步使学生增长语言知识、增强语用能力。
　　（二）煮咖啡方法：究浸润式任务教学融入中职英语写作的实践策略
　　1.语料“甄选”：积累和筛选并重。领会写作意图和要求，围绕主要内容进行语料储备和积累，从最基本的词句入手，进行对比、分类、扩充、增减和筛选，用表格、思维导图、手账等方式记录，以实现写作时言之有物。
　　分解式材料梳理：
　　（1）内植于教材：利用教材中的写作材料。教材为学生提供了最基本也最为丰富的写作材料。首先立足于教材，每个单元的主要内容为学生提供了丰富的写作素材，提出了相匹配的写作要求和写作体裁。
　　以高教版中职《英语基础模块1》为例，对各單元的主要内容要求的梳理如表1所示。
　　（2）外延于课外：时时处处呈现写作元素。从学生的生活、学习、未来职场，乃至社会热点探求不同层面、不同需求的写作元素和内容，拓展学生的认识视野，激发学生的好奇心。英语写作从教材出发，融于生活、学习的角角落落，内延外展，以写作作为英语学习的手段和内容，以更广阔的视角认知世界。
　　2.文本“香浓”：建构和行文并行。构筑基本写作框架，理清文章的基本脉络，把握写作的完整性和结构性。与此同时，将“甄选”的语料再加工，组成语块和语段，增加语言的丰富性和合理性，为“香浓”的文本“加料”。
　　架构式框架搭建：
　　（1）多形式架构：因文本不同而不同架构。
　　案例1：Unit1“Personal and family life”中的写作部分，在完全了解两个家庭的情况后，以对比的方法描述特点：
　　两两比较，语句虽简单，但结构清晰，对仗工整，一目了然。
　　（2）递增式叠加：循序渐进语料分层叠加。英语学习中，语料的获取以教材为本，从核心关键词入手，引导学生展开头脑风暴，并展开语料台阶式升级，字展词，词扩句，句串段，段连篇，逐级延伸，最后按一定的框架结构写成语篇。
　　案例2：Unit5“Celebrations”，围绕邀请人参加聚会的主题，尝试提取邀请函的四项核心信息who、what、where、when，这是英语写作中最基本的语句搭建法。再由核心词出发，扩充句子，最后完成整篇习作。
　　3.逻辑“丝滑”：思维和修辞并用。丰富的文本是写作的根基，而写作逻辑，凸显作者的写作意图和表达思路。在文章中恰当地运用修辞手法，为整篇文章添彩，属“点睛之笔”。
　　螺旋式能力提升：